Bỏ túi 120+ từ vựng tiếng Anh về rau củ quả, trái cây, các loại hạt

Trao dồi kỹ năng tiếng Anh chuyên ngành nhà hàng là việc làm cần thiết đối với các ngành nghề Dịch vụ nói chung và lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn nói riêng. Chính vì vậy, ngoài các thuật ngữ, khái niệm ra thì từ vựng tiếng Anh về rau củ quả, trái cây, các loại hạt cũng khá cần thiết, đặc biệt là đối với nhân viên khối Ẩm thực thì chúng lại càng quan trọng.

Bổ sung từ vựng tiếng Anh về các loại thực phẩm rất cần thiết đối với nhân viên khối Ẩm thực – (Nguồn: Internet)

Trong lĩnh vực Du lịch – Ẩm thực – Nhà hàng – Khách sạn mà đặc biệt trong lĩnh vực Ẩm thực tiếng anh chuyên ngành cũng rất quan trọng trong việc biết được tên các loại rau củ quả để phục vụ cho quá trình nấu ăn trong nhà hàng – khách sạn hoặc đặc biệt hơn nữa là trong các nhà hàng, khách sạn quốc tế. Vậy từ vựng tiếng anh về tên các loại rau củ quả có bao nhiêu thì cùng tìm hiểu bên dưới nhé:

Từ vựng tiếng Anh về các loại rau, củ, quả

1. Súp lơ: cauliflower
2. Cà tím: eggplant
3. Rau chân vịt (cải bó xôi): spinach
4. Bắp cải: cabbage
5. Bông cải xanh: broccoli
6. Atiso: artichoke
7. Cần tây: celery
8. Đậu Hà Lan: peas
9. Thì là: fennel
10. Măng tây: asparagus
11. Tỏi tây: leek
12. Đậu: beans
13. Cải ngựa: horseradish
14. Ngô (bắp): corn
15. Rau diếp: lettuce
16. Củ dền: beetroot
17. Bí: squash
18. Dưa chuột (dưa leo): cucumber
19. Khoai tây: potato
20. Tỏi: garlic
21. Hành tây: onion
22. Hành lá: green onion
23. Cà chua: tomato
24. Bí xanh: marrow
25. Củ cải: radish
26. Ớt chuông: bell pepper
27. Ớt cay: hot pepper
28. Cà rốt: carrot
29. Bí đỏ: pumpkin
30. Cải xoong: watercress
31. Khoai mỡ: yam
32. Khoai lang: sweet potato
33. Khoai mì: cassava root
34. Rau thơm: herbs/ rice paddy leaf
35. Bí đao: wintermelon
36. Gừng: ginger
37. Củ sen: lotus root
38. Nghệ: turmeric
39. Su hào: kohlrabi
40. Rau răm: knotgrass
41. Rau thơm (húng lũi): mint leaves
42. Rau mùi: coriander
43. Rau muống: water morning glory
44. Rau răm: polygonum
45. Rau mồng tơi: malabar spinach
46. Rau má: centella
47. Cải đắng: gai choy/ mustard greens
48. Rong biển: seaweed
49. Đậu đũa: string bean
50. Củ kiệu: leek
51. Rau nhút: neptunia
52. Củ hẹ: shallot
53. Mướp: see qua hoặc loofah
54. Củ riềng: gatangal
55. Cải dầu: colza
56. Mía: sugar cane
57. Lá lốt: wild betel leaves
58. Đậu bắp: okra/ lady’s fingers
59. Lá tía tô: perilla leaf
60. Củ cải trắng: white turnip
61. Giá đỗ: bean sprouts

>> Tham khảo thêm: Học ngay từ vựng tiếng anh về món ăn Việt Nam

Tên các loại nấm bằng tiếng anh

1. Nấm: mushroom
2. Nấm linh chi: Ganoderma
3. Nấm bào ngư: Abalone mushrooms
4. Nấm mối: Termite mushrooms
5. Nấm mỡ: Fatty mushrooms
6. Nấm hải sản: Seafood Mushrooms
7. Nấm ngọc tẩm: Pearl mushrooms soaked
8. Nấm đùi gà: King oyster mushroom
9. Nấm kim châm: Enokitake
10. Nấm tuyết: White wood-ear mushroom hoặc white fungus
11. Nấm mộc nhĩ đen: Black fungus
12. Nấm rơm: straw mushrooms
13. Nấm trâm vàng: Yellow truffle mushrooms
14. Nấm lim xanh: Ganoderma lucidum
15. Nấm hầm thủ: hericium erinaceus
16. Nấm vân chi: Turkey tails
17. Nấm măng hoa: Bamboo shoot mushroom
18. Nấm tràm: Melaleuca mushroom

Từ vựng tiếng Anh về các loại trái cây

1. Bơ: avocado
2. Táo: apple
3. Cam: Orange
4. Chuối: Banana
5. Nho: Grape
6. Bưởi: Pomelo/ grapefruit
7. Xoài: mango
8. Dứa (thơm): pineapple
9. Quất (tắc): kumquat
10. Mít: jackfruit
11. Sầu riêng: durian
12. Chanh vàng: lemon
13. Chanh xanh: lime
14. Papaya: đu đủ
15. Mận: plum
16. Đào: peach
17. Anh đào: cherry
18. Chôm chôm: rambutan
19. Cocunut: dừa
20. Ổi: guava
21. Thanh long: dragon fruit
22. Dưa: melon
23. Dưa hấu: watermelon
24. Nhãn: longan
25. Vải: lychee
26. Lựu: pomegranate
27. Quýt: madarin/ tangerine
28. Dâu tây: strawberry
29. Passion fruit: chanh dây
30. Me: tamarind
31. Mơ: apricot
32. Lê: pear
33. Măng cụt: mangosteen
34. Mãng cầu (na): custard apple
35. Mãng cầu xiêm: soursop
36. Quả hồng: persimmon
37. Sapôchê: sapota
38. Trái cóc: ambarella
39. Khế: star apple
40. Mâm xôi đen: blackberries
41. Dưa tây: granadilla
42. Dưa vàng: cantaloupe
43. Dưa xanh: honeydew

Bạn có thể liệt kê hết tất cả tên các loại trái cây bằng tiếng Anh (Nguồn: Internet)

Từ vựng tiếng Anh các loại hạt, đậu

1. Hạt óc chó: walnut
2. Hạt hồ đào: pecan
3. Hạt dẻ: chestnut
4. Hạt dẻ cười (hạt hồ trần): pistachio
5. Hạt phỉ: hazelnut hay filbert
6. Hạt điều: cashew
7. Đậu phộng (lạc): peanut
8. Hạnh nhân: almond
9. Hạt mắc ca: macadamia
10. Hạt bí: pumpkin seeds
11. Hạt hướng dương: sunflower seeds
12. Hạt vừng: sesame seeds
13. Hạt chia: chia seeds
14. Hạt thông: pine nut
15. Đậu xanh: mung bean
16. Đậu đỏ: red bean
17. Đậu nành: soy bean

Cách học từ vựng tiếng Anh hiệu quả

Việc học từ vựng tiếng Anh mà nếu bạn cứ cố gắng nhồi nhét thì đôi khi sẽ không hiệu quả bằng cách học với phương pháp phù hợp nhất. Bạn có thể thử các cách sau đây:

• Học từ vựng theo nhóm chủ đề như cách phân chia phía trên, bạn phân chia càng cụ thể thì sẽ càng dễ học.
• Ôn tập thường xuyên những từ đã học, đừng lo lắng nếu trong những lần đầu ôn mà bạn lỡ quên. Việc ôn tập nhiều lần thì càng về sau bạn sẽ càng nhớ kĩ.
• Ứng dụng vào các công thức nấu ăn thực tế, bạn có thể thử liệt kê chúng bằng tiếng Anh trong lúc nấu nướng.
• Trau dòi kỹ năng nghe và nói tiếng anh trên các app hỗ trợ sẽ giúp bạn cải thiện rất nhiều về phát âm.

>> Tham khảo thêm: Bỏ túi ngay 7 bí quyết học từ vựng tiếng anh hiệu quả

Hiện nay ngay cả với nhân viên Bếp thì tiếng Anh cũng vô cùng quan trọng

Trên đây là 120+ từ vựng tiếng Anh về các loại thực phẩm rau củ quả, trái cây và các loại hạt mà bạn sẽ thường bắt gặp thấy trong quá trình làm việc. Chúc các bạn nắm vững thật nhiều vốn từ vựng để có thể giúp ích cho công việc của mình. Các bạn hãy theo dõi CET để học thêm nhiều tiếng anh nhà hàng khách sạn nhé.